Mengenal Dunia Barista

Palembang Sonora – Menjadi seorang barista tidaklah mudah, harus melalui proses belajar yang panjang.

Randa Ade Putra salah seorang Barista yang ada dikota Palembang kepada sonora (25/09/2022) menuturkan pengalamannya menjadi seorang barista.

“ Menjadi barista sudah tiga tahun. Awalnya ikut training di salah satu hotel di Bandung, Manager hotel memberikan pertanyaan soal bar. Sejak saat itu merasa tertarik dan tertantang dengan barista, kemudian ikut training di salah satu hotel di Bandung dan menjad barista hingga sekarang,” ujarnya.

Ia menuturkan menjadi seorang barista sangat menyenangkan, karena bisa berkreasi menyampaikan isi pikiran dengan sebuah minuman. Hal ini bisa menjadi kreatifitas dalam berimajinasi dan bisa menjadi prospek bisnis yang menjanjikan.

“ menjadi seorang barista yang paling menyenangkan bisa live meracik kopi didepan tamu. Bisa mengedukasi, ngobrol, menjelaskan apa yang sedang dibuat di depan tamu. Lebih humble ke tamu,” ujarnya.

Barista adalah profesi yang menjanjikan asalkan bisa melampaui pencapaian barista-barista yang lain. Barista di kota Palembang tidak kalah dengan yang ada diluar negeri. Untuk menjadi barista yang qualified sebaiknya harus mengetahui pengetahuan dasar tentang kopi terlebih dahulu. Mengetahui jenis-jenis kopi, espresso, mengenal penggunaan mesin, selanjutnya baru mengarah ke seni penyajian kopi atau art.

“ Alhamdulillah cita-cita saya sudah tercapai, saya bisa kerja di hotel diluar negeri. Ini baru pulang dari Abu Dhabi. Yang ingin jadi barista tetap konsisten berlatih dan harus melampaui orang yang sudah jadi juara, dan terus belajar,” tutupnya.

Penulis : Jati

Sumber foto : koleksi pribadi