- December 23, 2022
- Posted by: Bayu Prabowo
- Category: Artikel
PALEMBANG SONORA – Keberadaan minyak goreng bekas di dapur mungkin menjadi hal yang biasa ditemui di sebagian rumah.
Namun ruginya, memiliki minyak goreng bekas terkadang mempengaruhi aroma dapur karena baunya yang tidak sedap.
Tapi Anda tidak perlu khawatir lagi, karena minyak goreng bekas Anda bisa awet dan tidak bau tengik.
Dilansir dari Grid.id, berikut ini adalah cara dan tips menyimpan minyak goreng bekas supaya awet dan tidak bau tengik.
1. Simpan di Tempat Sejuk
Setelah jernih dan baunya segar, Anda bisa memasukkan minyak goreng bekas ke botol kaca.
Kemudian tutup botolnya dengan rapat.
Namun, pastikan suhu minyak goreng normal saat dimasukkan ke dalam botol.
Setelah itu, simpan di tempat yang sejuk.
Jauhkan dari kompor dan paparan sinar matahari.
2. Bersihkan Minyak Goreng dari Sisa Makanan.
Melansir dari Bhg.com, sebelum menyimpan minyak goreng, saring dulu remahan makanan yang ada di dalamnya.
Sebab, sisa makanan ini bisa menyebabkan minyak goreng bekas cepat bau.
Anda bisa menyaringnya dengan saringan yang berjaring kecil.
Hal ini agar semua kotorannya bisa diambil.
Kalau ada kotoran yang terlalu kecil, Anda bisa memanfaatkan nasi atau kentang.
Caranya, panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kepalan nasi atau kentang yang sudah diiris.
Aduk nasi atau kentang secara perlahan ke seluruh permukaan wajan.
Angkat nasi atau kentang setelah semua kotoran atau remahan makanan terangkat.
3. Manfaatkan Pandan
Setelah minyak goreng bersih, Anda bisa menghilangkan bau bekas makanannya.
Terutama kalau minyak gorengnya bekas ikan atau ayam.
Dalam hal ini, Anda bisa memanfaatkan pandan
Goreng pandan sampai daunnya kering.
Maka minyak goreng bekas Anda bisa lebih segar baunya.
Penulis : Fernando Oktareza
Sumber Foto : Kompas
