PALEMBANG SONORA – Ratusan loyang bolu kojo yang dibuat oleh berbagai komunitas perempuan hingga para penggiat kuliner di Sumsel pada hari ini, Selasa (19/04) dipajang di sebuah miniatur Jembatan Ampera yang berada di Halaman Griya Agung, Palembang.
Kegiatan ini dilakukan dalam rangka pemecahan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) Miniatur Ampera dengan Rangkaian Bolu Kojo Terbanyak.
Diketahui, total bolu kojo yang diletakkan di miniatur Jembatan Ampera kali ini berjumlah 177 Bolu Kojo.
Menanggapi hal ini, Gubernur Sumsel, Herman Deru mengapresiasi upaya pemecahan rekor MURI yang dilakukan oleh berbagai pihak terkait ini.
Deru melanjutkan, bahwa kegiatan ini semata-mata untuk mengingatkan masyarakat akan keragaman kuliner yang ada di Sumsel salah satunya Bolu Kojo.
“Kegiatan ini semata-mata supaya warga Sumsel ingat terhadap Bolu Kojo, salah satu kuliner yang digemari di Sumsel. Melalui pemecahan rekor MURI ini, saya juga berharap Bolu Kojo yang merupakan warisan leluhur di Sumsel dapat dipertahankan dan terhindar dari kepunahan,” ungkap Deru usai memantau secara langsung ratusan Bolu Kojo yang diletakkan di miniatur Jembatan Ampera.
Ditempat yang sama, Ketua TP PKK Sumsel, Febrita Lustia mengungkapkan, dipilihnya Bolu Kojo sebagai kuliner yang digadang-gadang bakal memecahkan rekor MURI ini dikarenakan proses pembuatannya yang terbilang mudah.
“Alasan kita memilih Bolu Kojo dalam pemecahan rekor MURI karena kuliner ini mudah dibuat, selain juga dikenal sebagai kuliner khas Sumsel ya,” jelasnya.
Febrita melanjutkan, rencananya ratusan loyang Bolu Kojo bakal dibagikan kepada masyarakat.
“Ratusan Bolu Kojo yang dipajang ini rencananya akan segera kita dibagikan ke warga sebagai tambahan menu buka puasa,” tutupnya.
Penulis : Fernando Oktareza
Sumber Foto : Koleksi Pribadi