Palembang Sonora – PMK (Penyakit Kuku dan Mulut) merupakan infeksi virus yang bersifat akut pada hewan berkuku belah. Pada ternak, sapi menjadi sorotan pemerintah saat ini terutama jelang Hari Raya Kurban. Sapi yang terpapar PMK cirinya terjadi pembengkakan atau lepuh pada mulut, lidah, gusi, kutil di sekitar kuku. Vaksinasi merupakan cara yang ampuh untuk mencegah penularan PMK.
Lisa Surya Andika, SP.MM. Kepala Bidang Peternakan & Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palembang dalam acara Live Talkshow Sonora (07/07/2022) mengatakan bahwa vaksin perdana terhadap hewan ternak untuk pengedalian PMK di Sumsel sudah dilakukan pada tanggal 14 Juni 2022, dan di kota Palembang sudah dilakukan pada tanggal 28 Juni 2022.
“ vaksinasi diberikan kepada hewan yang sehat dan beresiko tertular PMK yang berada di sumber perternakan ternak. Hewan yang sudah sakit sebaiknya tidak usah lagi divaksinasi. Potensi sapi yang diberi vaksin adalah sapi perahan dan peternak sapi potong,” ujarnya.
PMK dapat menimbulkan kerugian ekonomi yang besar akibat menurunnya produksi dan menjadi hambatan dalam perkembangan hewan dan produknya.
Ia menambahkan di Kota Palembang ada sebanyak 4000 sapi yang terserang PMK, sampai sekarang sapi-sapi tersebut sudah berangsur sehat. Dari jumlah 4771 ekor sapi yang ada di kota Palembang yang terserang berdasar gejala klinis ada 4034. Berdasarkan hasil uji lab ada 7 yang positif dan ada 3 ekor yang mati, itupun karena dipotong paksa oleh pemiliknya. Yang masih sakit masih ada sekitar 100-an, yang sudah sembuh 3873 dan yang sudah divaksin sampai tanggal 2 Juli dari 100 vaksin yang diserahkan pemerintah propinsi sudah diberi vaksin sebanyak 92.
“ Hampir seluruh wilayah kecamatan terserang PMK. Alhamdulillah Jelang Hari Raya Kurban sapi sudah sehat dan siap dikurban. Ada 4 tim yang memonitoring dari dinas tanaman pangan, turun kelapangan sosialisasi ke peternakan untuk membersihkan kandang dengan disinfektan sebagai upaya pencegahan PMK sebelum vaksin datang,” ujarnya.
Hewan yang terserang PMK dagingnya masih layak dikonsumsi namun bagian-bagian tertentu tidak boleh dikonsumsi seperti jeroan, area mulut dan kaki. Daging dimasak 30 menit dahulu baru bisa dikonsumsi.
Di Kota Palembang berdasarkan tim monitoring ada 80 an peternak dan ada 112 penjual hewan kurban. Penjual hewan kurban mengambil dari peternak-peternak tadi. Jumlah hewan kurban di kota Palembang berjumlah 4108 sapi, kambing 3257, domba 54, yang layak untuk kurban dan diberi surat keterangan kesehatan hewan dari tim yang monitoring, sapi berjumlah 3665, kambing 2806 dan domba 51.
“ jadi kami betul-betul kelapangan mengawasi apakah hewan kurban tersebut layak atau tidak. Yang tidak layak tidak kita beri surat keterangan kesehatan hewan. Ini belum final masih ada beberapa hari jelang kurban, besok final berapa hewan yang sudah diberi surat keterangan kesehatan hewan,” ujarnya.
Penulis : Jati
Sumber foto : koleksi pribadi