Dijamin Enak, Begini Cara Mudah Membuat Menu Ala Restoran di Rumah

PALEMBANG SONORA – Akhir pekan menjadi momen yang pas menikmati kebersamaan bersama orang-orang terdekat, baik itu berwisata hingga pergi ke restoran untuk sekedar mencoba menu-menu yang biasanya tidak tersedia di rumah.

Namun, di masa pandemi saat ini sangat disarankan untuk mengurangi mobilitas di luar rumah supaya terhindar dari penyebaran Covid-19.

Nah, untuk kamu yang sudah punya rencana untuk pergi ke restoran namun terhambat karena situasi pandemi yang semakin meningkat, jangan khawatir. Berikut cara membuat menu ala restoran yang bisa kamu lakukan di rumah :

Menu kali ini adalah Beef pepper rice atau nasi yang dimasak bersama daging sapi iris berbumbu lada hitam adalah salah satu menu yang biasa tersedia di restoran Jepang di Indonesia.

Dilansir dari kompas.com, bumbu beef pepper rice adalah lada hitam, madu, saus tiram, kecap asin, bawang bombai, dan minyak wijen.

Bahan beef pepper rice

100 gram daging sapi slice

1 buah jagung, pipil, rebus sampai empuk

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

2 sdt madu

1 sdm minyak wijen

100 gram nasi

2 siung bawang putih, cincang

1 siung bawang bombai, iris

Lada hitam secukupnya

Daun bawang secukupnya, iris

Cara Pembuatan

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Sisihkan.

2. Siapkan mangkuk. Masukkan saus tiram, kecap asin, madu, dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

3. Lelehkan mentega di dalam teflon antilengket. Masukkan bawang tumis. Tata nasi di tengah kemudian letakkan daging mengelilingi nasi. Beri juga jaung dan daun bawang. Tuang bumbu racik dan lada hitam.

4. Beri mentega di atas nasi. Campur nasi sampai rata dan daging matang. Angkat dan sajikan.

Penulis : Fenando Oktareza

Sumber Foto : Koleksi Pribadi