- November 11, 2020
- Posted by: Bayu Prabowo
- Category: Informasi
PALEMBANG SONORA Apakah Anda termasuk penikmat tahu goreng? Kini, tahu goreng kekinian telah hadir di Kota Palembang. Hari ini, Rabu (11/11), dilakukan grand opening gerai tahu garing (#tagar), di Kambang Iwak Kecil Palembang.
Menurut pemilik gerai tahu garing (#tagar) di Kambang Iwak Kecil Palembang, Agus Karya Wijaya, saat mencicipi tahu garing, dirinya merasakan ketagihan.
“Saya makan sendiri, demen. Sukalah, dalam tanda kutip ketagihan,” ujar Agus Karya Wijaya, saat diwawancarai Radio Sonora, Rabu (11/11), di gerai tahu garing #tagar, di Kambang Iwak Kecil Palembang.
Karena ketagihan, ia terus melakukan pemesanan untuk dapat menikmati cita rasa tahu garing #tagar tersebut. Hal ini kemudian membuat dirinya berpikir untuk membuka sendiri gerai tahu garing (#tagar).
“Karena kan dia buka peluang kemitraan,” ungkapnya.
Gerai tahu garing (#tagar) pertama, lanjutnya, dibuka di wilayah Provinsi DKI Jakarta. Menurutnya, hasil yang ia dapatkan tidak mengecewakan.
“Memang kelasnya gerobakan, cukup menghasilkanlah,” ujarnya.
Dengan hasil itu, ia pun berdiskusi dengan brand owner tahu garing (#tagar), Vincent. Dari perbincangan itu, muncullah rencana untuk membuka gerai tahu garing (#tagar) di Kota Palembang.
Berdasarkan informasi yang ia dapatkan, Provinsi Sumatera Selatan, khususnya Kota Palembang, belum terdapat gerai tahu garing (#tagar).
“Menurut saya sih, mungkin saya putera lokal kan, Palembang itu kan patokan. Jadi, kenapa gak kita buka pertama untuk di Palembang,” ungkapnya.
Meski pembukaaan gerai baru dilakukan di tengah pandemi covid-19, ia telah mempertimbangkan beberapa hal. Kehadiran gerai tahu garing (#tagar) di Kota Palembang, sambungnya, diharapkan dapat menggeliatkan perekonomian di wilayah tersebut.
“Karena, kita juga butuh minyak, butuh cabai rawit, dan lain-lain. Jadi, efek dominonya, efek jangka panjangnya juga mungkin bisa menumbuhkan ekonomi di warung-warung, dan lain-lain,” ujarnya.
Tahu garing (#tagar), merupakan brand tahu crispy nomor satu di Indonesia. Meski baru berdiri di Indonesia, namun gerai tahu garing (#tagar) telah mencapai 50 unit di seluruh Indonesia.
Salah satu gerai, hari ini, Rabu (11/11), dibuka di Kota Palembang. Lokasinya, tepat berada di Kambang Iwak Kecil Palembang.
Penulis: Bovend
Sumber Foto: Koleksi Pribadi
