- February 26, 2025
- Posted by: Bayu Prabowo
- Category: Artikel, ekonomi & bisnis, Informasi
Sonora Palembang—Santika Premiere Bandara Palembang menyambut Ramadan 1446 H dengan menghadirkan sajian kuliner Nusantara dari Sabang hingga Merauke. Sekitar 100 jenis hidangan akan disajikan setiap harinya, mencakup makanan pembuka, makanan utama, hingga makanan penutup.
Asisten Public Relations Manager (Asst. PRM) Santika Premiere Bandara Palembang, Amanda Dian, mengungkapkan konsep ini dalam acara Iftar Media Gathering yang berlangsung di Belida Restaurant, Rabu (26/2/2025).
“Kami akan melakukan rotasi menu setiap hari karena banyaknya variasi hidangan yang disiapkan,” ujar Amanda.
Salah satu keunikan iftar di Santika Premiere Bandara Palembang tahun ini adalah adanya live cooking untuk menghadirkan makanan yang disajikan dalam kondisi panas (hot serve), sesuai dengan preferensi tamu.
Amanda menjelaskan, sejumlah menu khas Palembang seperti pempek, tekwan, celimpungan, dan rujak mie menjadi favorit. Selain itu, hidangan berkuah seperti bakso Malang serta berbagai macam soto khas Indonesia juga menjadi pilihan utama berbuka. Untuk hidangan spesial, Santika Premiere Bandara Palembang menyajikan kambing guling dan chicken shawarma.
Santika Premiere Bandara Palembang juga memberikan promo Ramadan berupa diskon 10% bagi anggota My Value, hasil kerja sama Santika Indonesia dengan Kompas. Harga paket iftar all you can eat tahun ini ditetapkan sebesar Rp280.000,- nett per orang.
Bagi tamu vegan, pihak hotel menyediakan layanan khusus sesuai permintaan, yang akan disiapkan oleh chef profesional agar tetap memenuhi kebutuhan gizi dan selera. Tak hanya untuk berbuka puasa, Santika Premiere Bandara Palembang juga melayani berbagai perayaan, seperti Tahun Baru dan Imlek.
Dalam persiapan Ramadan kali ini, tim dapur Santika Premiere Bandara Palembang sudah siap hampir 90 persen. Selain dari segi kuliner, dekorasi restoran juga telah dipersiapkan untuk menghadirkan suasana yang lebih berkesan bagi para tamu.
“Kami berharap Santika Premiere Bandara Palembang menjadi destinasi favorit untuk berbuka puasa, tidak hanya karena menu spesial khas Nusantara, tetapi juga karena suasana dan pemandangan yang indah,” tutup Amanda.
Penulis: Misdi
Foto: Koleksi Pribadi
